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Nos producteurs

4 articles

Millas, notre atelier d'excellence pour le porc !

Tout est bon dans le cochon... Seulement s’il est bien élevé ! C'est pour ça qu'on a choisi le savoir-faire de Millas. Pionniers dans leur domaine et charcutiers engagés, ils militent pour un élevage…

Mis à jour 2 years ago par Laurent

Mathieu, notre producteur qui a la patate !

Nous sommes très fiers de vous présenter Mathieu, notre producteur de pommes de terre. Il a 35 ans, habite dans l’Aube et travaille en circuit-court avec ses clients. La culture de la pomme de terre…

Mis à jour 2 years ago par Laurent

Tous les produits sont-ils frais et faits maison ?

Tous nos plats sont préparés dans nos cuisines par nos chefs à partir de produits sélectionnés avec soin. Nous privilégions toujours les produits frais, de saison, locaux et issus de l'agriculture ra…

Mis à jour 3 months ago par Laurent

Proposez-vous des produits bio ou labellisés ?

Oui ! Nous aimons cuisiner de bons produits et nous sélectionnons chacun d’eux avec soin pour favoriser l’agriculture biologique et raisonnée, les producteurs et acteurs locaux ou les circuits courts…

Mis à jour 1 year ago par Laurent

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