Les plats sont-ils livrés chauds ou froids ?

par Laurent

C'est pour que nos plats conservent toutes leurs saveurs ! Les livrer froids permet d'éviter deux réchauffages successifs : le nôtre puis le vôtre. Ils altèrent les saveurs et les qualités nutritives des aliments contenus dans votre assiette. C'est aussi une mesure d'hygiène qui permet d'éviter la prolifération de bactéries. Dernier avantage : en livrant froid, vous décidez de quand vous voulez consommer votre plat. 

Chez FoodChéri, votre plat est préparé, puis placé directement en liaison froide et n’est réchauffé qu’une seule fois, juste avant sa consommation. 


Est-ce que cela vous a aidé ?